A klasszikus kelkáposzta-főzelék

Hagyományos kelkáposzta főzelék. Kelkáposzta főzelék

Tartalom

    Elkészítés A megmosott kelkáposzta torzsáját kivágjuk, a kelkáposztát előbb cikkekre, majd nagyobb kockákra vágjuk.

    giardia fertotlenites

    Tél végén, amikor a kelkáposzta erős ízű, a kockára vágott kelkáposztát forrásban levő, enyhén sós vízbe főzzük bele, jól átkeverjük és felforrástól számítva, fedő nélkül percig forraljuk. Ekkor leszűrjük, jól lecsurgatjuk.

    a keresztezett férgek emésztőrendszerrel rendelkeznek hogyan lehet megölni bika szalagféreg

    Nyáron, ősszel ez az eljárás felesleges. A feldarabolt kelkáposztát forrásban levő vízbe tesszük, hozzáadjuk a sót, köménymagot és felforrás után mérsékelt melegen főzzük.

    hagyományos kelkáposzta főzelék

    Főzés közben ne zárjuk le teljesen a fedőt, hogy a gőz eltávozhassák. Közben a burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk, a félig megpuhult kelkáposztához hozzáadjuk a feldarabolt burgonyát. Kissé sötétebb rózsaszínű rántást készítünk, a tűzről lehúzzuk, hideg vízzel felengedve, simára keverjük, amikor a főzelék anyaga megpuhult, hozzáadjuk; most tesszük a főzelékhez a péppé kapart fokhagymát is, jól elkeverjük és mérsékelt tűzön főzzük.

    paraziták elleni szer parazita tabletta gyermekek számára

    A sötétebb rántással kissé hosszabb ideig forraljuk a főzeléket, hogy a nyers rántás ízét elveszítse perc. Közben vigyázva kevergessük, hogy le ne égjen. A kész, forró főzelékbe keverjük a törött borsot.

    hagyományos kelkáposzta főzelék paraziták kezelése novokuznetsk

    A kelkáposztát magyaros rántással is beránthatjuk, ha ízlésünk hagyományos kelkáposzta főzelék kívánja, tehetünk bele egy kis majoránnát is.