Tejfölös kelkáposzta főzelék
Tartalom
Felteszem főzni éppen annyi vízzel, hogy ellepje.
Ízlés szerint sózom és köménymagot szórok rá. Ha kisgyerekek vannak, érdemes őrölt köménnyel készíteni, hogy ne zavarja őket a mag.
Amikor a káposzta már majdnem teljesen puhára főtt, elkészítem a fokhagymás rántást. Aki szereti, adhat hozzá a tűzről levéve egy kanál pirospaprikát.
Nálam ez hangulat dolga. Tejfölös kelkáposzta főzelék képen láthatóba tettem.
Tipp: Ugye tudod, hogy a rántást a lehető leghidegebb vízzel kell hígítani? Így lehet csomómentesen elkeverni. A felöntött, elkevert rántást hozzáadom a káposztához.
Ha túlságosan soknak találom a főzővizet, kiveszek belőle bögrével, és félreteszem, mert sem a túl híg, sem a túl sűrű főzelék nem igazán jó! Így elkerülöm, hogy híg legyen, és ha sűrű, a végén még adok hozzá a léből.
Finomabb lesz, mintha egyszerűen vízzel hígítanám.
Heti idézet
Legalább 5, de inkább 10 percig főzöm a rántással, majd a végén belekavarom a tejfölt, és néhány percig még azzal is főzöm. Tipp: Észrevetted, igaz, hogy nincs benne krumpli?
- Milyen tünetek vannak a szarvasmarha- szalagféregben?
- A nyár kedvence, tojásos nokedli ecetes salátával - Így lesz a legfinomabb Nem minden klasszikus ételhez gondolom, hogy hozzá kéne nyúlni, de vannak olyan fogások, amikkel muszáj kezdeni valamit, változtatni kell rajta, mert úgy, ahogyan gyerekkorunkban készült, egyszerűen nem vállalhatók.
- Mitől lesz jó a kelkáposztafőzelék? – Talita
- Hatékony gyógyszer férgek férfiak számára
Nem is kell. Sokkal finomabb lesz így az tejfölös kelkáposzta főzelék, nem annyira nehéz, és kevésbé hízlal.
- Kelkáposzta főzelék finoman - Bizony, így is el lehet készíteni - Receptek | Sóbors
- Tökfőzelék Kerwus-Tschuspais A tököt meghámozzuk és kimagozzuk, legyaluljuk, s besózzuk.
Nálunk a családban mindenki mással szereti. Van, aki tükörtojással, virslivel, én fasírttal vagy pörkölttel. Lehet próbálkozni!