Fertőzött hús trichinózis, reagálva, Trichinosis - mi ez? Tünetek, fertőzés, kezelés, megelőzés módjai
Tartalom
Szászi Zoltán A bejelentést írásban, telefonon, elektronikus postai úton is megtehetik a gazdák. Mivel a trichinózis, más néven fonalóckór az emberre veszélyes megbetegedés, a kór megelőzése érdekében a sertéshúst fogyasztás előtt meg kell vizsgáltatni.
A sertés máját tartó Y alakú rekeszizomból a legkönnyebb mintát venni, amit el kell juttatni az illetékes állategészségügyi és élelmiszer-felügyeleti hivatalba.
Ha három munkanapon belül nem kap a bejelentő értesítést a beadott minta fertőzöttségéről, akkor a nyers hús is bátran felhasználható. A fonalóckórt a Trichinella spiralis nevű fonalféreg okozza, a sertésekre ártalmatlan, házi sertésben ritkán, vaddisznóban viszont gyakrabban előfordul.
Legutóbb házi sertésekben trichinózis fertőzést a romániai Nagyvárad és Érmihályfalva környékén, és a reagálva Békés megyében, Gábortelepen észleltek.
A magyarországi településen mintegy nyolcvan, patkányok által megfertőzött sertést kellett elpusztítani és megsemmisíteni. Szlovákiában már évek óta csak elvétve bukkan elő a fertőzés, éppen a megelőző intézkedéseknek köszönhetően.
A trichinózissal fertőzött hús hőkezelés után már nem veszélyes, a kórokozó a nyers kolbász és húsok útján jelenthet veszélyt az emberre. Bél- és izomfertőzést okoz a parazita, a megbetegedés komoly fájdalmakkal, lázzal, hasmenéssel jár, kezelése hosszadalmas, a betegség nagyon legyengíti a beteg szervezetét.
Prevalenciája
Első tünetei néhány napon belül megjelennek, a szemet mozgató, és a rágóizmok elváltozása jelzi a kórt. A trichinózis megelőzése érdekében azt ajánlják az állategészségügyi szakemberek, lehetőleg senki ne fertőzött hús trichinózis ismeretlen eredetű, illetve nyers húst.
Karácsondi szüret, vidámság az egész falunak
Különösen vadhúst. Akik betartják a konyhai higiéniás, valamint a főzéstechnikai rendszabályokat, azoknak nincs mitől tartaniuk.
Kerek férgek tünetei és kezelése
Támogassa az ujszo. Jövőnkről, biztonságunkról, egészségünkről csak hiteles információk birtokában dönthetünk. Az ujszo.
A gazdaság megroppanásával ugyanakkor hirdetési bevételeink csökkennek. Ahhoz, hogy továbbra is fontos információkkal tudjuk segíteni olvasóink döntéseit, nélkülözhetetlen marad a szerkesztőség alapos, összehangolt munkájának fenntartása.
Trichinózis: az emberek tünetei, a kezelés és a megelőzés
Hisszük, fertőzött hús trichinózis most fertőzött hús trichinózis a legnagyobb szükség ránk. Ezért kérjük olvasóinkat, ha lehetőségük van rá, támogassák az ujszo. Számítunk Önökre!
Önök is számíthatnak ránk! Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra!