Mezőgazdasági termelés

Paraziták az élelmiszeriparban. Oktatási segédletek

Tartalom

    paraziták bélcsík jellegzetesség

    Véglények és férgek által okozott megbetegedések Eszköztár: A horgasfejű galandféreg lárva alakja. Állati élősködésnél az a faj, amelyben a parazita lárvaalakjai fejlődnek.

    Protozoák, az állatokhoz tartozó egyszerű felépítésű élőlények, a baktériumoknál fejlettebbek, mert jól elkülönült sejtmagjuk van.

    paraziták az élelmiszeriparban

    Élelmezés-egészségügyi jelentősége a bélrendszeri megbetegedést okozó egysejtűeknek van. A ciszták a széklettel ürülnek és a víz, szennyvíz, nem kellően tisztított zöldségek útján jutnak az emberi szervezetbe.

    ha férgek találnak férfit az iskolában bika szalagféreg hogyan lehet meghatározni

    Ilyen a trópusi vérhas okozója az Entamoeba histolytica, az ostorosok közül a Giardia lamblia és paraziták az élelmiszeriparban csillós Balantidium coli. Az élelmiszer-fertőzés révén nemcsak mikroorganizmusok, hanem többsejtű, szabad szemmel is látható ún. Ilyen a horgafejű és a simafejű galandféreg.

    paraziták az élelmiszeriparban a legbiztonságosabb férgek

    A köztes gazdában fejlődik a folyadékkal telt borsóka. A nyersen fogyasztott borsókás húsból fejlődik ki a galandféreg. A Trichinella okozza az izomférgességet.

    az emberek parazitáinak megelőzésére szolgáló eszközök

    A nyersen fogyasztott húsból a férgek elvándorolnak az izmokba. A fertőzés megelőzésére a levágott sertéseket hatósági Trichinella-vizsgálatnak vetik alá.